Chi tiết bài viết

 

Nhiều người cho rằng chế độ ăn chay vừa đơn điệu lại dễ gây thiếu chất. 

Thật ra, ăn chay không những tốt cho sức khỏe mà còn giúp cho tinh thần của bạn thoải mái và nhẹ nhàng hơn. Vậy ăn chay đã mang lại những lợi ích gì cho sức khỏe? Hãy cùng Mekong Gourmet tìm hiểu nhé!

 

Sống thọ hơn

Nếu bạn sử dụng các thực phẩm chay và thường xuyên tập thể dục, tuổi thọ sẽ được tăng lên. Bởi cơ thể hấp thu các thực phẩm tươi xanh mà thực phẩm có nguồn gốc thực vật sẽ phần nào hỗ trợ loại bỏ độc tố, hóa chất tích tụ bên trong cơ thể. Khi độc tố được giải phóng, không những hệ tiêu hòa mà những cơ quan khác cũng giảm áp lực khi làm việc. 

 

Hạnh phúc và ít căng thẳng

Chế độ ăn uống sẽ ảnh hưởng phần nào đến tinh thần của bạn, trong các thực phẩm chay ít chứa chất béo bão hòa omega-6 và axit arachidonic nên không gây ảnh hưởng đến tâm trạng của bạn. Không những vậy, bạn sẽ cảm giác thoải mái và cơ thể nhẹ nhàng hơn.

 

Cân bằng hormone hiệu quả

Hormone là một trong những yếu tố kiểm soát tâm trạng, tinh thần, tâm lý, sinh sản. Các chất có trong thịt, cá thường dẫn đến tình trạng mất cân bằng lượng hormone có trong cơ thể và các thực phẩm chay sẽ giúp cân bằng, kiểm soát được lượng hormone này.

 

Hỗ trợ giảm cân

Khi ăn chay, đa phần các thực phẩm đều là rau củ quả, ít chất béo và ít calo sẽ giúp bạn duy trì được một vóc dáng cân đối. So với việc bổ sung một bữa ăn toàn thịt, cá, trứng thì bữa ăn chay giúp rút ngắn thời gian tiêu hóa, hỗ trợ giảm cân nhanh chóng. Thân hình và vóc dáng đạt được như bạn mong muốn bạn sẽ cảm thấy tự tin và tinh thần vui vẻ hơn.

 

Làm đẹp da từ bên trong

Ăn chay chủ yếu là bổ sung rau, củ, nhóm thực phẩm từ thực vật. Trong khi đó, chính nhóm thực phẩm này lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa. Các vitamin và khoáng chất có trong rau, củ, quả khi bạn ăn chay sẽ giúp cho làn da của bạn ngày càng khoẻ và chống lão hoá da hiệu quả

 

Tóm lại, việc ăn chay mang lại hiệu quả rất tốt cho cơ thể trong việc điều hòa sức khỏe. Thói quen này cần được luyện tập dần dần để tránh cơ thể bị “sốc” khi thay đổi thói quen ăn uống quá nhanh chong. Bạn có thể ăn chay dần dần từ 3 ngày lên 5 ngày thành 10 ngày trong một tháng trước khi tiến đến việc ăn chay lâu dài hơn. Và bạn hãy nhớ rằng: ăn chay chỉ tốt khi bạn ăn đúng cách và phù hợp nhé!