Nấm Truffle - một trong những nguyên liệu đắt đỏ nhất hành tinh. Nguyên liệu này thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của những nhà hàng cao cấp. Loại nấm này là một đặc sản đến từ Châu u, chỉ một vài nơi đặc biệt mới sản sinh ra những cây nấm có hương vị hàng đầu. Nấm Truffle từ Umbria - trái tim xanh tươi đến từ nước Ý, chỉ lựa chọn nấm có độ chín cùng mùi hương phù hợp để tạo ra những sản phẩm chất lượng cao có một không hai về hương vị cho những vị khách sành ăn. Nấm tươi được thu hoạch sẽ được đông lạnh với công thức độc quyền để cho ra những loại sốt, món ăn kèm đặc biệt.