Thương hiệu Paysan Breton xuất xứ từ vùng Brittany vào năm 1969 với các sản phẩm đều được làm theo phương pháp truyền thống. Phô mai tươi Madame Loik là phô mai mới của Paysan Breton. Mềm, độ sệt và mịn cao, dễ dàng phết và trải đều lên thức ăn. Ăn ngon nhất khi dùng kèm với các loại bánh mì và rượu vang.