Cam Canh

Có màu sắc đẹp, tròn, chắc quả có vỏ nhẵn, mỏng, múi căng mọng mang vị ngọt đậm đà, thơm ngon. Trong cam canh chứa rất nhiều vitamin và dinh dưỡng cần thiết cho thể. Ngoài giải khát, giải nhiệt hiệu quả, còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát mức cholesterol, giúp trẻ hóa làn da,...

Cam canh là một trong những loại trái cây được mọi người lựa chọn chưng làm mâm ngũ quả trong ngày Tết. Đặc biệt, từ xa xưa loại quả này chỉ được trồng để tiến cung cho vua chúa. 
Cam Canh có đặc điểm là quả tròn, đường kính trung bình khoảng 7cm, vỏ mỏng và có nhiều tinh dầu. Khi còn non thì quả cam có màu xanh, khi chín sẽ có màu vàng đỏ, lấm tấm một vài đốm xanh, có quả vỏ bị rám. Loại cam này có ưu điểm là nhiều nước, ngọt, thanh mát, được rất nhiều người yêu thích.

CÔNG DỤNG CỦA CAM CANH

• Tăng cường hệ miễn dịch
• Tăng lượng chất xơ kiểm soát mức cholesterol cao, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch.
• Cung cấp Vitamin C giúp trẻ hóa làn da
• Bổ sung citrate giúp làm chậm tiến trình hình thành sỏi thận và có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về thận
• Hàm lượng Vitamin B9 giúp thúc đẩy não bộ phát triển khỏe mạnh và tăng cường trí não
• Giàu Kali, một khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe tim mạch

CÁCH BẢO QUẢN CAM CANH

- Để ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ánh nắng mặt trời đối với những quả không bị dập hay có vết xước
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh
- Không làm dính nước, xếp luôn vào thùng xốp có bọc giấy báo đặt nơi khô ráo
Với những cách làm này, bạn có thể bảo quản cam trong khoảng 20-30 ngày.
Bên cạnh việc sử dụng cam làm nước cam ép hoặc ăn trực tiếp, cam còn được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như: mứt cam, rau câu cam, salad cam,...